Le restaurant

 

Quelques exemples de suggestions que vous pouvez retrouver  ...

Salés  
   
Tartare de boeuf à l'huile d'argan     

7,00 €

Verrine de confit de canard, aubergine blanche et coulis de tomate 7,00 €
Risotto au St Jacques 6,00 €
Salade Caesar en verrine 6,00 €
Foie gras Poélé en bruschetta 7,00 €
Caviar d'aubergine 6,00 €
Risotto de Gambas 6,00 €
Tartare de Saumon, petit mesclum 7,00 €
Samoussa 6,00 €
Crevettes Papillons 6,00 €
Médaillon de langouste, mini légumes 8,00 €
Dos de cabillaud, linguinis pesto 7,00 €
Filet de Boeuf, poelée de gnocchis 7,00 €
Carpaccio de St Jacques 6,00 €
Croustillant de thon 7,00 €
Tajine de légumes et pignons grillés 6,00 €
Boudin noir , pommes à la cannelle 6,00 €
Maki de boeuf aux mini asperges 7,00 €
Filet de Rouget, tomates cocktails provençales 7,00 €
Sushis (x5) 7,00 €
   
   
Sucrés  
   
Smoothies Banane et guimauve 5,00 €
Créme brulée à la lavande 5,00 €
Crumble Banane fraise 5,00 €
Bonbon de Pomme au réglisse 5,00 €
Tartare de mangue et ananas 5,00 €
Panna cotta à la pistache 5,00 €
   
   

 

L' ABSAINTE  49 Rue Sainte 13001 Marseille   du Mardi midi au Samedi soir Réservations conceillées 04 91 55 09 06

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